Zelfgemaakte guacamole zonder ui en knoflook
Zelf guacamole maken? Met dit recept maak je binnen no-time guacamole, zonder toevoeging van ui en knoflook. Deze romige Mexicaanse dip van avocado is heerlijk bij je favoriete Mexicaanse gerecht of als dip bij nacho’s!
– Tijd: snel
– 1 bakje
Benodigdheden
Staafmixer
Ingrediënten
- 2 avocado’s
- 20 gram parmezaanse kaas
- 1 el pijnboompitten
- 2 el citroensap
- 1 tl knoflookpoeder
- 2 el olijfolie
- snuf peper en zout
Bereidingswijze
- Snijd de avocado’s door de midden. Verwijder schil en pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado’s. Pak een kom en voeg het vruchtvlees van de avocado aan de kom toe.
- Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe aan de kom.
- Pureer het mengsel van ingrediënten tenslotte met een staafmixer tot een smeuïge dip.
Voilà, je zelfgemaakte guacamole zonder ui en knoflook is klaar. Serveer de guacamole bij je favoriete Mexicaanse gerecht of bij een bakje nacho’s. Enjoy!
Tip: Deze guacamole is erg lekker in combinatie met wraps met gehakt uit de oven en taco’s met gehakt en mais.