Op zoek naar een lekker soep recept? Op deze pagina deel ik diverse soep recepten. Van een courgettesoep met zalm tot een zoete aardappelsoep met paprika en bosui. Heerlijk als lunch, voorgerecht of als avondeten met bijvoorbeeld wat brood erbij. Onderstaande soep recepten zijn makkelijk te maken en je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan.
20 min. – 2 personen
Op zoek naar een lekker soep recept? Probeer dan eens deze bloemkoolsoep met bosui en geroosterde pijnboompitten! Deze voedzame soep zet je binnen een kwartiertje op tafel. Heerlijk als lunch, voorgerecht of avondeten met bijvoorbeeld wat brood erbij.
15 min. – 2 personen
Pastinaak, een vergeten groente? Pastinaak is een wortelgroente met een anijsachtige smaak. Deze witte wortel smaakt heerlijk in soepen of als puree. Ik haalde pastinaak in huis en maakte deze voedzame pastinaaksoep met bacon!
15 min. – 2 personen – glutenvrij
Tijdens deze koudere dagen eet ik steeds vaker een voedzame soep als warme (lunch)maaltijd. Soep maken is easy en je kunt echt veel groenten verwerken in een soep. Dit keer maakte ik een voedzame broccolisoep met cheddar, spekjes en bosui.
25 min. – 2 personen – glutenvrij
De laatste tijd kies ik steeds vaker voor een voedzame soep als lunch of als voorgerecht. Dit keer maakte ik een soep met zoete aardappel. Zoete aardappel vind ik vooral lekker in currygerechten, maar zeker ook lekker om soep van te maken! Ik maakte deze zoete aardappelsoep met paprika en bosui, en crème fraîche als finishing touch.
15 min. – 2 personen
Op zoek naar een lekkere soep? Deze tomaat-paprikasoep is super lekker, makkelijk te maken en staat binnen no-time op tafel. Probeer deze soep zelf eens!
20 min. – 2 personen – glutenvrij, low FODMAP
De herfst is begonnen! Tijd om mijn eerste soeprecept te delen; romige courgettesoep met zalm. Probeer deze heerlijke soep zelf eens!