Flatbread met gorgonzola en guacamole

Flatbread met gorgonzola en guacamole

25 min. + 30 min. wachten – 2 flatbreads
Deze flatbreads met gorgonzola en guacamole moet je echt eens proberen! Je smeert de flatbreads rijkelijk in met guacamole. Verkruimel de gorgonzola en garneer tenslotte met gepekelde rode ui en sesamzaad. Zowel lekker als lunch, borrelhap of avondeten. Heerlijk gerechtje met dit warme weer!

Mexicaanse bowl met gehaktballetjes

Mexicaanse bowl met gehaktballetjes

35 min. – 2 personen
Deze Mexicaanse bowl met gehaktballetjes is perfect comfort food. Naast gehaktballetjes bevat deze bowl mais, paprika, gebakken ei, bosui, cheddar, zure room en tortilla chips. Voeg zelfgemaakte guacamole toe en je Mexicaanse bowl is compleet!

Zelfgemaakte guacamole zonder ui en knoflook

Zelfgemaakte guacamole zonder ui en knoflook

5 min. 1 bakje
Zelf guacamole maken? Met dit recept maak je binnen no-time guacamole, zonder toevoeging van ui en knoflook. Deze romige Mexicaanse dip van avocado is heerlijk bij je favoriete Mexicaanse gerecht of als dip bij nacho’s!

Taco’s met garnalen en guacamole

Taco’s met garnalen en guacamole

15 min. 2 personen
Deze taco bootjes, ook wel “taco tubs” genoemd, hebben dezelfde smaak als gewone tacoschelpen maar zijn net wat gemakkelijker om ‘naar binnen te werken’; gemakkelijker om vast te houden en breken minder snel. Ik vulde deze taco’s met homemade guacamole, garnalen, bosuitjes, mais, cheddar en zure room. Ideaal als hoofdgerecht, voorgerecht of borrelhapje.